Dum ki Khumb è una specialità di Dum Pukht, cucina reale di Lucknow : i funghi sono cotti a fuoco lento in una salsa allo zafferano. Molto gradito negli antichi palazzi reali, questa ricetta è stata riproposta dai grandi chefs di Kitchens of India. Questo delizioso piatto è ora disponibilie in bustine "freschezza" pronte al uso. Vi suggeriamo di servirlo con riso cotto al vapore o con pane indiano.

Dal Dakshin è un piatto raffinato di Dakshin, antica specialità del India del Sud. Questa ricetta è preparata come i cuochi di tradizione: con liticchie rosse mescolate con pomodori e con pò d'aglio. Una vera delizia ! Questo piatto è disponibile in bustine "freschezza" pronto all'uso. Vi suggeriamo di servirlo con riso cotto al vapore o con pane indiano.

Navratan Korma è un'autentica ricetta indiana: verdure fresche selezionate, tagliate in cubi e cotte a fuoco lento in una salsa leggermente speziata. Una vera delizia ! Ora è pure disponibile in bustine "freschezza" pronte all'uso. Vi suggeriamo di servirlo con riso cotto al vapore e con pane indiano.

Rajma Masala è una specialità del India del Nord. Questo piatto saporito contiene fagioli rossi cotti a fuoco lento in una salsa leggermente speziata à base di pomodori e cipolla. Una vera delizia ! Questo delizioso piatto è ora disponibilie in bustine "freschezza" pronte al uso. Vi suggeriamo di servirlo con riso cotto al vapore o con pane indiano.